茗荷葉っぱで包むおやつ 茗荷の葉っぱで包む郷土のスイーツ・饅頭・お餅・団子などのおやつ
茗荷の葉っぱで包む郷土のスイーツふる里の味熊本県の宇城、八代では茗荷の葉っぱで包んだ郷土食があります。白玉粉や薄力粉の生...続きを読む
茗荷葉っぱで包むおやつ 
笹の葉で包むおやつ 「笹だんご」笹の葉っぱで包む新潟名物、草餅と同じヨモギ生地が美味しいだんご
「笹だんご」ってご存知でしょうか？小豆あんを中味にヨモギ（蓬）を練り込んだ「もち粉と上新粉」で作った草餅と同じような生地...続きを読む
茗荷葉っぱで包むおやつ 「みょうがぼち」茗荷の葉っぱで包む、岐阜県・養老・穂積・本巣のおやつ
「みょうがぼち」と呼ぶ茗荷の葉っぱで包んだもちがあることを聞いていたが、今回、岐阜県西部に位置する瑞穂市の知人宅へ出かけ...続きを読む
サルトリイバラ葉で包むおやつ サルトリイバラの葉っぱで包む「まんじゅう」「お餅」「だんご」郷土のおやつ
「かしわ餅」ならぬ「いばら餅」があることを30才後半になってその存在を知りました。また、葉っぱの名称も地方によって「サル...続きを読む
茗荷葉っぱで包むおやつ 「半夏まんじゅう」茗荷の葉っぱで包む美濃の郷土食おやつレシピ作り方
茗荷の葉っぱで包む「半夏まんじゅう」は美濃の郷土食おやつ茗荷まんじゅう・写真は蒸す前の支度ができた半夏まんじゅうです。昔...続きを読む