茗荷葉っぱで包むおやつ 茗荷饅頭（みょうがまんじゅう）焼きびん 茨城坂東市の郷土おやつ
みょうがまんじゅう（焼きびん）茨城茨城県坂東市のみょうがまんじゅうは蒸しあげる前に表面を焼いているのでしょうか？それを茗...続きを読む
茗荷葉っぱで包むおやつ 
葉っぱの利用・雑記 夏至の月日、近年の年度別表 春夏秋冬の二十四節気 にじゅうしせっき一覧
日本では、日照時間がもっとも長い日、太陽が明るさが一年で最も長い日が“夏至”です。夏至とは季節の四季のほか、二十四節気 ...続きを読む
茗荷葉っぱで包むおやつ みょうがぼち 茗荷の葉っぱで包む 岐阜郷土のおやつ
「みょうがぼち」と呼ぶ、茗荷まんじゅうの一種である郷土のおやつを岐阜県瑞穂市の知人宅にて頂きました。一口食べると茗荷の香...続きを読む
サルトリイバラ葉で包むおやつ 「がめの葉もち」葉っぱで包む九州筑前のだんご
「がめの葉もち」がめの葉で包む福岡県のお餅「がめの葉餅」サルトリイバラの葉っぱで包む福岡県のお餅九州北部周辺、「大好物で...続きを読む
笹の葉で包むおやつ 「笹だんご」笹の葉っぱで包む新潟名物、草餅と同じヨモギ生地が美味しいだんご
「笹だんご」ってご存知でしょうか？小豆あんを中味にヨモギ（蓬）を練り込んだ「もち粉と上新粉」で作った草餅と同じような生地...続きを読む