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小麦粉の種類と特徴かからん団子やがめの葉餅・みょうが饅頭に使う粉の種類や特性を知って失敗しない作り方 美味しい饅頭・お餅・だんごの材料とは 主な粉の分類 主な粉の材料 主な用途 粉の解説 強力粉 小麦 パン類 餃子の皮 ピ...続きを読む2017.11.202022.03.12小麦粉の種類と特徴
小麦粉の種類と特徴
