関東の葉っぱで包むおやつ

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関東の葉っぱで包むおやつ

みょうがの葉っぱで包む、まんじゅう・お餅・だんご全国分布

茗荷(みょうが)の葉で包む、饅頭(まんじゅう)、お餅、団子(だんご)呼び名とその地域 茗荷の葉っぱで包む郷土のおやつには 「みょうがの葉っぱ」で包む、饅頭(まんじゅう)、お餅、団子(だんご)は関東、中部、関西、中四国、九州各地の一部地域...続きを読む
2020.01.19
北日本の葉っぱで包むおやつ

茗荷の葉っぱで包む郷土のスイーツ・饅頭・お餅・団子などのおやつ

茗荷の葉っぱで包む郷土のスイーツふる里の味 熊本県の宇城、八代では茗荷の葉っぱで包んだ郷土食があります。白玉粉や薄力粉の生地で小豆あんを包み茗荷の葉っぱで包んだ「みょうが饅頭」、懐かしいふるさとの郷土食です。 他の地域、岐阜県西部方...続きを読む
2020.01.19
関東の葉っぱで包むおやつ

茗荷饅頭(みょうがまんじゅう)焼きびん 茨城坂東市の郷土おやつ

みょうがまんじゅう(焼きびん)茨城 茨城県坂東市のみょうがまんじゅうは蒸しあげる前に表面を焼いているのでしょうか? それを茗荷の葉っぱで包んで蒸しあげたお饅頭。 焼きびん茗荷まんじゅうとは? 古来、坂東市岩井地区では、夏祭り...続きを読む
2020.01.21
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