茗荷葉っぱで包むおやつ「半夏まんじゅう」茗荷の葉っぱで包む美濃の郷土食おやつレシピ作り方 茗荷の葉っぱで包む「半夏まんじゅう」は美濃の郷土食おやつ茗荷まんじゅう・写真は蒸す前の支度ができた半夏まんじゅうです。昔...続きを読む2017.11.202022.03.23茗荷葉っぱで包むおやつ中部の葉っぱで包むおやつ
小麦粉の種類と特徴かからん団子やがめの葉餅・みょうが饅頭に使う粉の種類や特性を知って失敗しない作り方 美味しい饅頭・お餅・だんごの材料とは主な粉の分類主な粉の材料主な用途粉の解説強力粉小麦パン類餃子の皮ピッツアグルテン量:...続きを読む2017.11.202022.03.12小麦粉の種類と特徴