茗荷の葉っぱ

茗荷葉っぱで包むおやつ

「半夏まんじゅう」茗荷の葉っぱで包む美濃の郷土食おやつレシピ作り方

茗荷の葉っぱで包む「半夏まんじゅう」は美濃の郷土食おやつ茗荷まんじゅう・写真は蒸す前の支度ができた半夏まんじゅうです。 昔のわが家は長良川の支流である板取川エリアの牧谷地区と呼ばれていた。 その当時の作り方を極力再現しようと昔の味や...続きを読む
2020.07.18