サルトリイバラの葉で包む 「がめの葉もち」葉っぱで包む九州筑前のだんご
「がめの葉もち」がめの葉で包む福岡県のお餅。九州北部周辺、「大好物です」とおっしゃる方も多い郷土料理、鶏肉と根菜類の炒め煮の「がめ煮」とか「筑前煮」で知られた地域に生まれ育った「がめの葉っぱ」で包んだふる里のおやつ。 「がめの葉餅」サルトリ...
サルトリイバラ
サルトリイバラの葉で包む 
いばら饅頭 伊勢志摩 いばら饅頭 伊勢 志摩 松阪 郷土のおやつ
三重県に伝わる「いばら饅頭」 この地域、伊勢 志摩 松阪の各家庭で「いばら饅頭」を作ることを止めてしまったのでしょうか？ 家庭の味紹介などネットでは見つかりません。 いばら饅頭 伊勢 志摩 松阪 郷土の味・郷土のおやつ 作り方を知りたかった...
かからんだんご 鹿児島 「かからん団子」 サルトリイバラの葉っぱで包む草餅や草団子など 鹿児島県・薩摩と大隅両半島「かからん葉」でくるんだ郷土のおやつ
「かからん団子」と言えば、鹿児島県名物の代表格「かからん葉でくるんだ「かからん団子」は母の大好物。ほかにも自慢したい鹿児島名物は、自然薯（山芋）と米粉で作る「かるかん」だ。鹿児島生まれの母が「幼いころは桜島を毎日見ながら暮らし、時々食べる「...