かからんだんご
サルトリイバラの葉で包む サルトリイバラ（山帰来・さんきらい）の葉っぱで包む 饅頭・お餅など郷土のおやつ
サルトリイバラの葉で包んだ 小豆あんの饅頭・小豆あんのお餅は、サルトリイバラの葉っぱを利用した、まんじゅうとかお餅、あるいは団子などの多くは関東以西の西日本全体でこの葉っぱ「サルトリイバラ」あるいは山帰来の葉っぱを使っているようである。サル...
サルトリイバラの葉で包む かからん団子とは？鹿児島県薩摩・大隅の郷土菓子を徹底解説！サルトリイバラの葉で包む草餅・草団子の魅力と作り方
鹿児島県民が愛する郷土菓子『かからん団子』を徹底解説。サルトリイバラの葉で包まれた草餅・草団子の由来、特徴、簡単な作り方、類似の郷土菓子まで詳しく紹介します。「かからん団子」と言えば、鹿児島県名物の代表格「かからん葉でくるんだ「かからん団子...