いばらまんじゅう

いばらまんじゅう
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サルトリイバラの葉で包む

サルトリイバラ(山帰来・さんきらい)の葉っぱで包む 饅頭・お餅など郷土のおやつ

サルトリイバラの葉で包んだ 小豆あんの饅頭・小豆あんのお餅は、サルトリイバラの葉っぱを利用した、まんじゅうとかお餅、あるいは団子などの多くは関東以西の西日本全体でこの葉っぱ「サルトリイバラ」あるいは山帰来の葉っぱを使っているようである。 サ...
サルトリイバラの葉で包む

いばら饅頭 伊勢 志摩 松阪 郷土のおやつ

三重県に伝わる「いばら饅頭」 この地域、伊勢 志摩 松阪の各家庭で「いばら饅頭」を作ることを止めてしまったのでしょうか? 家庭の味紹介などネットでは見つかりません。 いばら饅頭 伊勢 志摩 松阪 郷土の味・郷土のおやつ 作り方を知りたかった...
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