お餅・だんご・饅頭の材料粉もの

家庭で作る「パン類」や「うどん」あるいは「饅頭」「団子」「ケーキ」「餃子の皮」などに使用する粉は何が最適なんだろうと迷いますね。小麦粉・米粉・もち米粉など家庭で作る粉ものの一般的な粉を用途別に記載しました。 葉っぱで包む饅頭・だんご・お餅づ...