みょうがぼち 岐阜県西濃

岐阜県瑞穂市の知人宅にて「みょうがぼち」を頂きました。茗荷まんじゅうかと尋ねたところ「みょうがぼち」というそうです。一口食べると茗荷の香りとほんのりやさしい甘さの白いそら豆の餡。お茶うけにいただいたのがこの和菓子・おまんじゅう思わず３個も食...