郷土のお餅

サルトリイバラ葉で包むおやつ

サルトリイバラの葉っぱで包む九州地方郷土食おやつ

サルトリイバラの葉っぱはふる里の団子やおもちなどを包んだ葉っぱでもある。ふる里のおばあちゃんの作ってくれたおやつであり、おふくろの味「郷土のおやつ」でもある。 サルトリイバラの葉っぱで包んだ「お餅」「団子」「「まんじゅう」は、各地方に...続きを読む
2020.06.04
サルトリイバラ葉で包むおやつ

茗荷の葉っぱ・サルトリイバラの葉っぱで郷土食を包む団子や饅頭

ふるさとの味で代表される、茗荷まんじゅう、みょうが団子、がめの葉もち、さんきら団子、かからんだんご、しば餅などのほか全国各地で名称、呼び名の違った団子とか餅あるいは饅頭など数多く利用されている。 茗荷の葉っぱ、サルトリイバラの葉っぱ、...続きを読む
2020.06.04